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家常粤菜1000样

【作　者】：张奔腾编

【丛编项】：无

【装帧项】：平装 16 / 254 pages

【出版项】：吉林科学技术出版社

【ISBN号】：9787538436358 / 7538436359

【原书定价】：￥29.80　有2家书店打折销售　

【主题词】：美食－家常食谱

书籍介绍

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【图书简介】
　　集传统名菜与新派创新菜于一身的家常粤菜烹饪宝典。千余款菜品，图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用。本书图文并茂，以家常粤菜为主题，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品篇”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”十大类，千余款菜点，简单易学，让您足不出户，尽享地道的粤式美味。

【本书目录】
凉菜篇
畜肉篇
水产篇
禽蛋篇
豆制品篇
蔬菜、食用菌篇
汤羹炖品篇
甜品篇
燕鲍参翅篇
主食篇

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