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神奇的脂肪酸

【作　者】：孙博、曾晓飞编

【丛编项】：无

【装帧项】：平装 16 / 138 pages

【出版项】：上海三联书店

【ISBN号】：9787542626240 / 7542626248

【原书定价】：￥24.00　有1家书店打折销售

【主题词】：烹饪美食与酒－饮食养生与美容－饮食与健康

书籍介绍

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【图书简介】
　　奥咪茄健康理论，正是人们提示长寿秘密的终极之门。吃得正确、吃得科学、吃得符合自然规律，正是奥淡茄膳食七项原则　中阐述的，那种能让希腊克里特岛人5000年以来保持长寿，并很少有心脑血管疾病、癌症、老年痴呆症发生的真正原因。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
1、为什么改进中国人的饮食结构要从“油”做起
2、为什么说脂类是一个大家庭
3、为什么人体所需的脂肪酸一种也不能少
4、为什么动物油和植物油过多摄入均会使人发胖
5、为什么说脂肪在食物中是无所不在的
6、为什么人体中缺乏脂肪会影响部分维生素的摄入
7、为什么不要偏好任何一种脂肪酸的摄入
8、为什么说脂肪酸是脂肪的组成部分
9、为什么说脂肪是人体中不可缺的营养素
10、为什么吃错脂肪对人的健康威胁很大
……

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