查看同类图书：生活时尚»美食»中华菜系»吃遍天下小小名吃馆10

吃遍天下小小名吃馆10

【作　者】：深圳市金版文化发展有限公司主编

【丛编项】：北方新派菜

【装帧项】：铜版纸 32开 / 64

【出版项】：广州出版社 / 2006-6-1

【ISBN号】：9787807310297 / 7807310294

【原书定价】：￥5.00　有4家书店打折销售　

【主题词】：生活－饮食烹饪－家常食谱

书籍介绍

购买本书

【图书简介】
　　《北方新派菜》以通俗的文字翔实地介绍了40例北方美食的烹调方法，而且书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更为直观的参考借鉴、使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、五元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了40道菜肴中涉及的14种食材，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书40道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
芥辣黑木耳
[营养分析]黑木耳
嗜板风味茄
[营养分析]茄子
蒙古牛肉干
百里香炒黄牛肉
黄酒焖鸭
[营养分析]鸭肉
指天椒炒鹿柳
[营养分析]鹿肉
面疙瘩
时蔬土豆泥
土豆烧牛肉
[营养分析]土豆
铁板串烧虾
[营养分析]虾
酱菜拼盘
火爆腰花
猪肚牛肝菌
[营养分析]猪肚
香酥锅巴肉
[营养分析]猪肉
沙锅红烧肉
锅包肉
拔丝地瓜
[营养分析]红薯
观音茶香鸡
[营养分析]鸡肉
风味小豆腐
皮蛋豆腐
木桶板栗烧鹿肉
[营养分析]栗子
金牌烤兔
[营养分析]兔肉
凉拌牛肉
凉拌木耳
凉拌苦菜
爽味萝卜皮
软炸里脊
酱香牛板肚
开边蚕蛹
[营养分析]蚕蛹
孜然羊肉
农家炖羊肉
烤羊排
卷饼羊肉
野山椒炒羊肚
芥末羊肚
炒烤羊肉
[营养分析]羊肉
京酱肉丝
油豆角炖排骨
哈尔滨水晶皮冻
伊犁熏马肉
相宜相克大公开

【购买本书】

购书指南»

商城名称	价格	配送信息	优惠活动	去看看	购买
当当网	￥3.50	当天加急送：北京五环以内送货上门：国内178个城市邮寄：全球特快专递：全球	全场免运费	去看看	订购
蔚蓝书店	￥4.30	送货上门：国内45个城市邮寄：全球特快专递：全国600城市其他：海内外EMS快递	快钱支付，最高8元现金返还，用即送	去看看	订购
中国图书网	￥4.50	送货上门：全国30个城市邮寄、快递：全国特快专递EMS：全球	订单金额超过100元免费配送精品藏书拍卖活动	去看看	订购
中国图书网	￥4.50	送货上门：全国30个城市邮寄、快递：全国特快专递EMS：全球	订单金额超过100元免费配送精品藏书拍卖活动	去看看	订购